おいしい回鍋肉をみんなで食べました(^^)/
2018年4月26日
こんにちは。
少し暑い日が続いていますね(^O^)
本日、クッキングのプログラムで≪回鍋肉≫を作りました。
事前のミーティングの際今が旬の春キャベツをつかった料理という事で
多数決をとり決めました。
今回は7人1グループで4人分を作りましたよ(^^)
大きい春キャベツをザクザク切り♪
約300グラムほどの豚バラ肉をジュージュー炒め♪
春キャベツを投入!
ぱっぱっと炒めます。
メンバーさんは慣れた手つきでした=^_^=
完成したのがこちら↓↓↓
しゃきしゃき春キャベツと程よく脂がのった豚バラ肉の見事なハーモニーになりました。
味は豆板醤がピリリときいて、キャベツの甘みと豚バラ肉の上手さがなんとも絶妙でした。
メンバーさんも美味しそうに召し上がられていて「家でも作りたい」「少し工夫してみたい」といった
声もきけました!
また次もおいしい料理をみんなで作っていきたいと思います☆(^O^)☆