草加すずのきクリニックのスタッフブログ

6月のおやつ倶楽部♪

2018年6月27日

みなさんこんにちは!

梅雨真っ只中のはずですが・・・
お天気の良い日が続いていますね!
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
急に暑くなり気温の変化に体調を崩しやすかったり
熱中症にもかかりやすい時期ですので
皆さんこまめに水分補給をして熱中症に注意しましょう!

さて、デイケアでは今月のおやつ倶楽部で『葛餅』を作りました!
葛餅と言っても今回は葛粉を使わずに片栗粉で代用☆
材料を入れて火にかけ
ひたすら混ぜまぜ 混ぜまぜ・・・
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材料が固まってからも火から下して
しばらく混ぜまぜ 混ぜまぜ…
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最後はスプーンですくって、氷水でしっかり冷し
きな粉・黒蜜をかけて完成です☆
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暑くなってきたこの時期にピッタリの
ひんやり冷たい葛餅に♪

メンバーさんからは
「こんなに簡単にできるなら家でも作れそう!」
「安い材料で作れるから、買うのがもったいない!」
などとっても好評でした!