草加すずのきクリニックスタッフブログ

昨日、アドバンスとひだまり合同でクッキングのイベントを行いました！
作ったのは、なんと3.5メートル程のとても長ーいロールケーキ！
4グループに分かれて作業開始。
材料を混ぜてココア生地を作り、オーブンで焼くところまでを午前中に実施。

午後は、あみだくじでグループの作業内容を決めました。
生クリームの泡立てが2班、焼けたスポンジ一列に並べる班、フルーツカットをする班でした。
各グループの作業終了後に、泡立てた生クリームとカットした缶詰の黄桃・白桃・みかんをスポンジにのせて、掛け声と共に長いスポンジを一斉に巻きました！

みんなの息もピッタリで、巻けた後には、フロア全体が大歓声に包まれました！
最後に粉砂糖を振りかけて、さらに豪華できれいな仕上がりに♪

完成したロールケーキは、皆で分け合っていただきました！！
皆で力を合わせて作ったロールケーキは美味しさも、格別でした♪

前回に続き、今日もガーデニングプログラムについてです。

先週土曜日に、「ひだまり」が屋上で育てているきゅうりを収穫しました！
ガーデニングでは、ミニトマト、ナス、キュウリ、ゴーヤ等の野菜や稲を植えていますが、今年初めての収穫にメンバーもスタッフも大興奮♪

採れたてのきゅうりは、人数分にスティック状にカットしてマヨネーズをつけていただきました！
マヨネーズをつけなくても、ほのかな甘みもあり、味の方も大好評！
収穫を経て、ガーデニングに意欲的に取り組むメンバーも増えていきそうです。

ひまわりの種も植えたので、もし順調に育てばブログでも報告していきます。

もうすぐ6月になりますね。
5月もあっという間に過ぎていきましたが、今年は夏のような暑さが続いていますね。

春は、お花や野菜の苗を植えたり、植物などもたくさんと華やかな時期ですね！

デイケアでも、今年は、ナスやピーマン、ゴーヤの他、朝顔も植えてみました。

アドバンス、ひだまりとそれぞれガーデニングに力を入れ、春を楽しんでいます♪

そして、もう一つ！
今年は、稲の苗も近くの農家からいただき、初田植えもやってみました♪
(といっても、第１回目は土の準備・・・なので田植えはまた次回に）

みんなで一生懸命に植えた稲は、秋になると収穫できます。
おいしいお米ができるか今から楽しみです！！

野菜も、どんどん成長して、できたらどんな料理にして食べようか？今から話題が尽きないです。

ガーデニングとクッキングプログラムを通して、
お花や野菜を育てる楽しみ、食べる楽しみ、みんなで見つけていけたらいいなぁと思います。

日差しが夏らしい5月の中旬ですが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
暑さや明け方の寒さなど、体調を崩しやすい季節なので風邪などひいてませんか？

デイケアスタッフの私は、5月早々に風邪をひき治るまでに2週間ぐらいかかりました(涙）
メンバーから「大丈夫ですか？」「お大事にしてください」など、温かい言葉をいっぱいかけていただき、やっと元気になることがやっとできました。ご心配してくださったみなさん、本当にありがとうございました。

みなさんも体調に気を付けてお過ごしくださいね！

さて、そんな話もありながら、デイケアではみなさん元気な笑顔いっぱいです。

今日は、昨日行った「フラワーアレンジメントサークル」のお話です。

これは、クリニックの診察室や待合室に飾る、造花のアレンジメントです。

メンバーのみんなが、季節のお花や明るい色合いのものを自由にアレンジメントしていきます。
初めて行ったサークルですが、たくさんのメンバーさんが集まり、みんな思い思いのお花を選んで作っていきました。

こんなきれいな作品になりました！

プロ並みの腕前に、スタッフ、メンバー一同ビックリ！！

本当にきれいなお花ですね☆

診察室や、待合室に明るい雰囲気を、みんなの作品とともにいろんな人に見てもらえたらうれしいです。
ぜひ、注目してみてくださいね☆

五月晴れの月曜日。
ゴールデンウイークも終わり、5月ももう後半ですね。

今日は、先週金曜日のいちご狩りの様子について報告します。

昼食を済ませて、12時半にバスでクリニックを出発。
バスで移動すること、約40分。
美園いちごランドへ到着！

受付を済ませると、いちごの摘み方のコツ等を説明していただき、さっそくビニールハウスへ。

メンバー・スタッフ合わせて39名が参加しましたが、ビニールハウスの中はとても広々としており、バリアフリーで段差などもなく、ゆったりと歩ける広さの道幅もあり、快適でした。

ハウス内には、「あきひめ」と「あまおう」の2種類があり、それぞれに食べ比べて味の違いを楽しんだり、摘み立てのいちごを堪能しているようでした！
あっという間に過ぎた30分でした。

外気温も高く、ビニールハウス内の温度も相当高くなるのでは…という心配もありましたが、軽く汗ばむ程度でした。

楽しい楽しいいちご狩りでした♪