草加すずのきクリニックのスタッフブログ

チョコレートで笑顔!

2015年2月21日

寒い毎日がまだまだ続きますが、春の日差しがまぶしいこの頃になってきましたね。
外を見ると、梅の花もちらほら咲き始め、ちょっとずつ春の気配が感じられますね!

とはいえ、まだまだインフルエンザや感染性の胃腸炎などが流行っている季節なので、体調管理はしっかりしていきましょうね!!

昨日は、以前にも載せましたが、ひだまりの月1回のフリープログラムの日でした。
今回は、バレンタインデーも終わってしまいましが、2月ということでチョコレート作りをしました♪

とはいっても、買ってきたスポンジにフルーツを挟んでチョコレートをコーティングした、ケーキ作りです。

クッキングということで、臨時参加をしたメンバーさんも多く、予想以上の大人気でした。

まずは、みんなでいちごとバナナを切っていきます。
いちごを切る写真
みんな上手に包丁を使えていますね♪

そして、スポンジの間に挟んでいき、上からチョコレートを塗っていきました。

スポンジに切り込みを入れる写真
3つのスポンジがあり、ひとつはチョコレートを塗る前に切り込みを入れてみて、あと2つは塗ったあとに少し冷やしたり・・・
同じ材料、同じスポンジを使っていても、やり方によって出来上がり方が違うことにビックリ!!

メンバーさんみんなで順番に交代しながら切ったり塗ったり。
初めてクッキングに参加するメンバーさんも、楽しそうに声をかけあいながらやってました。

みんな本当に良い笑顔で、出来上がり!!

チョコレートケーキの写真
おいしそうなケーキが出来上がりました。
濃厚なチョコレートケーキです。

昨日は、お昼も外食だったので、みんなお腹の方は大丈夫なのかなぁ・・・と思ったスタッフですが、『別腹よ~』と、どこからか声も聞こえてきて、みんなおいしそうに食べていました。

大人気のクッキングプログラム、大成功でした!!
前日の買い物から準備、料理をし、片付けもみんなで分担し、普段見られないようなメンバーさんの姿もたくさんあり、充実した時間が過ごせました。
みんなで楽しくクッキングできた笑顔が次につながっていけるように・・・
いろいろなプログラムをやっていきたいなぁと思っています。