野菜たっぷり♪
2019年2月19日
みなさんこんにちは。
朝晩はまだまだ寒い日が多いですが．．．
日中は暖かく春を感じる日が増えてきましたね！
さて、2月のクッキングでは『鮭のちゃんちゃん焼き』を作りました。
皆さん、ちゃんちゃん焼きと聞いてどんな料理か思い浮かびますか？？
恥ずかしながら私は知りませんでした．．．(^_^;
私以外にも知らない人がいると信じたい！！
ので、プログラムで作った写真でご紹介します！
まずはバターを溶かし、鮭を焼いたら野菜を入れます。
野菜を全て入れたら、味噌などの調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きに！
野菜が柔らかくなったら完成です！！
野菜もたっぷり食べられてとても美味しく頂きました！
ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理だそうですよ。
皆さんもぜひ試してみてください♪