収穫祭♪
2015年7月4日
今日も朝から雨が降ったりやんだりしていて、すっきりしない天気ですね。
梅雨時期は、何かと外出も億劫になりますが、作物にとっては恵みの雨になっているようですね。
デイケアでは、ここ１～２週間でナスとピーマンをそれぞれ10個程度収穫できました。
予想外の豊作に、デイケアメンバーも大喜び！
今日は、収穫したナスとピーマンを使って、味噌炒めを作りました。
収穫したうちの5個ずつを使用しましたが、ナスもピーマンもこんなにどっさり！
炒め終わったら盛り付けをして、かつおぶしもまぶして完成です！
ナスとピーマンの味噌炒めのお味は・・・
もちろん、とても美味しかったようです！
次回のガーデニングでは、そろそろゴーヤが収穫できそうです。